Catégorie : Nutrition
Depuis deux mois environ un collectif, devenu association, est particulièrement motivé pour créer un Café-Restaurant Culturel et Solidaire à Montrouge.
Le lieu visé est en face de la piscine avec une belle place pour des activités nécessitant de l’espace, au carrefour entre quartier populaire et centre ville.
Leur modèle : » le Moulin à café » au métro Pernety dans le 14ème arrondissement, un café associatif qui fêtera cette année leur dixième année d’existence.
Il est à noter le volontariat des montrougiennes et montrougiens pour participer à ce projet, et les nombreux dons obtenus au-delà de cent mille euros.
Le résultat de toute cette énergie collective est attendu au Tribunal de Commerce lors d’une audience ce mercredi 1er juillet à 14h dans le cadre de la liquidation judiciaire. Sept autres projets traditionnels entrent en concurrence avec ce possible café à objectif très dans la tendance actuelle et bien sympathique.